Maison Ayet, boucherie-charcuterie artisanale à Chambéry et en Savoie
La Maison Ayet, c’est avant tout une entreprise familiale portée par Romain Ayet et une équipe attachée au goût du métier. Boucherie, charcuterie et service traiteur : la Maison sélectionne ses produits avec exigence et privilégie la proximité avec des producteurs du territoire. Retrouvez aujourd’hui le savoir-faire Maison Ayet dans ses trois boutiques de Chambéry, La Motte-Servolex et Challes-les-Eaux.
Entreprise familiale
Une Maison portée par Romain Ayet
Producteur partenaires
Des collaborations au plus près du territoire
Ancrage local
Trois boutiques en Savoie
Savoir-faire artisanal
L’exigence du métier au quotidien
Une histoire écrite en Savoie
L’histoire de la Maison Ayet, boucherie familiale du bassin chambérien
Maison Ayet s’est construite autour d’une conviction simple : proposer de bons produits tout en conservant ce qui fait la richesse du métier de boucher-charcutier : la sélection, la préparation, le conseil et la proximité avec les clients.
Sous l’impulsion de Romain Ayet, l’entreprise familiale s’est développée sur le territoire savoyard tout en conservant cette philosophie. Son parcours a notamment été distingué en 2016 par un Prix d’Excellence lors d’un concours de la Chambre de Commerce et d’Industrie.
Aujourd’hui présente à Chambéry, La Motte-Servolex et Challes-les-Eaux, Maison Ayet poursuit son développement autour d’une même volonté : faire vivre un savoir-faire artisanal et une relation de proximité dans chacune de ses boutiques.
La passion du métier
Le savoir-faire de nos bouchers-charcutiers à Chambéry et en Savoie
Derrière les vitrines Maison Ayet, il y a avant tout des femmes et des hommes qui connaissent leurs produits et leur métier. Sélection des viandes, découpe, préparation bouchère, charcuterie, conseil ou service traiteur : chaque activité demande de la précision, de l’expérience et une attention constante portée à la qualité.Nos équipes sont également là pour vous accompagner : choisir le bon morceau, déterminer les quantités nécessaires, vous conseiller une cuisson ou vous aider à préparer un repas pour plusieurs convives. Parce qu’une boucherie artisanale, c’est aussi un lieu d’échange et de conseil.
Boucherie artisanale
Des viandes sélectionnées avec exigence et préparées par nos bouchers pour répondre aussi bien aux repas du quotidien qu’aux grandes occasions.
Charcuterie maison
Des charcuteries et spécialités proposées pour vos repas, apéritifs et moments de convivialité, avec le même souci du goût et de la qualité.
Service traiteur
Des prestations personnalisées pour vos événements privés et professionnels, pensées selon vos envies, vos besoins et le nombre de convives.
Plateaux repas
Des menus complets et de saison, préparés avec soin pour vos déjeuners du quotidien comme pour vos repas professionnels.
Nos engagements au quotidien
Qualité, proximité et traçabilité au cœur de notre boucherie artisanale
Les engagements Maison Ayet se traduisent dans les choix réalisés au quotidien : sélection des produits, relations avec les producteurs, travail des équipes et accompagnement des clients. Une exigence qui repose sur quatre principes essentiels.
Des producteurs locaux
Maison Ayet travaille notamment avec plusieurs exploitations savoyardes afin de favoriser la proximité et de valoriser le travail des producteurs du territoire.
Des circuits courts
Lorsque les filières le permettent, la proximité entre producteurs, artisans et clients permet de construire une relation plus directe avec notre territoire.
La traçabilité
Connaître l’origine des produits est essentiel pour apporter davantage de transparence et permettre à nos équipes de mieux vous renseigner.
Une qualité constante
De la sélection à la préparation, nos équipes portent une attention quotidienne à la qualité des produits proposés dans les boutiques Maison Ayet.
Du producteur à votre assiette
Des producteurs locaux de Savoie au cœur des engagements Maison Ayet
La qualité commence bien avant l’arrivée d’un produit en boutique. Maison Ayet privilégie la proximité et les circuits courts en développant notamment des relations avec des producteurs implantés en Savoie. Cette démarche permet de valoriser le travail des éleveurs du territoire tout en conservant un lien concret avec l’origine d’une partie des viandes proposées par la Maison.
Parmi nos producteurs partenaires figurent notamment le GAEC Reymond aux Karellis, la Ferme des Teppes à Saint-Cassin et la Ferme de l’Étang à Domessin. Trois exploitations savoyardes qui participent, aux côtés de Maison Ayet, à faire vivre les savoir-faire et les productions de notre territoire.
GAEC Reymond
Chapareillan | Savoie
Un producteur partenaire de Maison Ayet implanté au cœur du territoire savoyard.
Ferme des Teppes
Saint-Cassin | Savoie
Une explotation locale partenaire située à quelques kilomètres de Chambéry.
Ferme de l’Étang
Domessin | Savoie
Un partenaire local de Maison Ayet implanté dans l’Avant-Pays savoyard.
Un savoir-faire reconnu
Maison Ayet, une boucherie artisanale récompensée en Savoie
Le savoir-faire et le parcours de Maison Ayet ont notamment été distingués en 2016 par un Prix d’Excellence lors d’un concours de la Chambre de Commerce et d’Industrie. Une reconnaissance qui vient souligner le travail accompli par l’entreprise familiale et son engagement dans son métier.
Mais la reconnaissance la plus importante reste celle de nos clients : leur fidélité et leur confiance font vivre Maison Ayet au quotidien dans ses trois boutiques savoyardes.
La Maison Ayet près de chez vous
3 boucheries Maison Ayet à Chambéry, La Motte-Servolex et Challes-les-Eaux
Retrouvez le savoir-faire de la Maison Ayet dans nos 3 boucheries-charcuteries à Chambéry, La Motte-Servolex et Challes-les-Eaux.
Nos équipes vous accueillent et vous conseillent pour choisir vos viandes, charcuteries artisanales, préparations bouchères et produits traiteur selon vos envies et les occasions.
3 adresses en Savoie pour profiter de produits sélectionnés avec exigence et de toute l'expertise de nos artisans bouchers-charcutiers.
Maison Ayet à Chambéry
- 56 Rue des Bissières 73000 Chambéry
- 04 79 96 09 15
- Ouvert du mardi au samedi de 6h à 12h30
Maison Ayet à La Motte-Servolex
- 112 Rés Saint-Anne 73290 La Motte-Servolex
- 04 79 25 16 28
- Ouvert du mardi au samedi de 6h à 12h30 et de 15h à 19h30 et dimanche de 6h à 12h30
Maison Ayet à Challes-les-Eaux
- 1966 Avenue de Chambéry 73190 Challes-les-Eaux
- 04 79 84 94 67
- Ouvert du mardi au samedi de 6h à 12h30 et de 15h à 19h30
L'avis de nos clients
Votre confiance fait la réputation de la Maison Ayet en Savoie
Mieux connaître la Maison Ayet
Tout savoir sur la Maison Ayet, ses boucheries et ses producteurs en Savoie
Vous recherchez une boucherie-charcuterie près de Chambéry, souhaitez privilégier la viande locale ou découvrir une maison travaillant avec des producteurs savoyards ?
Retrouvez les réponses aux questions les plus fréquentes sur Maison Ayet, son savoir-faire, ses producteurs partenaires et ses trois boutiques de Chambéry, La Motte-Servolex et Challes-les-Eaux.
Où trouver une boucherie-charcuterie Maison Ayet près de Chambéry ?
La Maison Ayet vous accueille dans trois boucheries-charcuteries situées à Chambéry, La Motte-Servolex et Challes-les-Eaux, en Savoie. Vous pouvez y retrouver les viandes, charcuteries, préparations bouchères et autres spécialités de la Maison, ainsi que les conseils de nos équipes. Ces trois implantations permettent à Maison Ayet d’être présente dans différents secteurs du bassin chambérien.
Pourquoi choisir Maison Ayet pour acheter sa viande à Chambéry ?
Choisir la Maison Ayet pour acheter sa viande à Chambéry et dans son agglomération, c’est faire appel à une boucherie familiale qui accorde une place importante à la sélection des produits, au savoir-faire de ses équipes et au conseil. La Maison privilégie également la proximité et travaille notamment avec plusieurs producteurs implantés en Savoie.
Où acheter de la viande locale près de Chambéry ?
Vous pouvez retrouver une sélection de viandes chez Maison Ayet à Chambéry, La Motte-Servolex et Challes-les-Eaux. La Maison travaille notamment avec des producteurs savoyards comme le GAEC Reymond aux Karellis, la Ferme des Teppes à Saint-Cassin et la Ferme de l’Étang à Domessin. Ces partenariats permettent de valoriser les producteurs du territoire et les circuits courts pour une partie de l’approvisionnement.
Avec quels producteurs locaux de Savoie Maison Ayet travaille-t-elle ?
La Maison Ayet travaille notamment avec le GAEC Reymond aux Karellis, la Ferme des Teppes à Saint-Cassin et la Ferme de l’Étang à Domessin. Ces producteurs partenaires sont implantés en Savoie et participent à la volonté de la Maison de privilégier la proximité et de valoriser les savoir-faire agricoles du territoire.
Quels produits et services propose Maison Ayet ?
La Maison Ayet réunit plusieurs savoir-faire autour des métiers de bouche : boucherie, charcuterie, préparations bouchères, service traiteur et plateaux repas. Les équipes accompagnent également les clients dans le choix des morceaux, les quantités à prévoir et la préparation de leurs repas. Les produits proposés peuvent varier selon les saisons, les arrivages et les disponibilités en boutique.
La Maison Ayet propose-t-elle un service traiteur à Chambéry et en Savoie ?
Oui. La Maison Ayet propose un service traiteur à Chambéry et en Savoie pour différents événements privés et professionnels. Chaque projet peut faire l’objet d’un échange avec l’équipe afin de définir une prestation en fonction du type d’événement, du nombre de convives, des envies et du budget. Une demande de devis peut être effectuée directement depuis le site.
Où commander des plateaux repas à Chambéry ?
La Maison Ayet propose des plateaux repas à Chambéry et dans son agglomération, avec des menus variés et de saison à partir de 14 €. Chaque plateau comprend une entrée, une viande accompagnée de sa garniture, un fromage et un dessert. La livraison est possible sur Chambéry et son agglomération.
La Maison Ayet privilégie-t-elle les circuits courts et les produits locaux ?
Oui, la Maison Ayet privilégie la proximité et les circuits courts lorsque les produits et les filières le permettent. Ses collaborations avec des producteurs situés à Chapareillan, à Saint-Cassin et à Domessin illustrent cette démarche. L’objectif est de valoriser les producteurs savoyards et de conserver un lien plus direct avec le territoire.
Le quotidien de la Maison Ayet
Dans les coulisses de votre boucherie-charcuterie en Savoie
Découvrez en images le quotidien de la Maison Ayet : arrivages, viandes sélectionnées, charcuteries artisanales, préparations bouchères, créations traiteur et savoir-faire de nos équipes.
Suivez-nous sur Instagram pour entrer dans les coulisses de nos boutiques de Chambéry, La Motte-Servolex et Challes-les-Eaux et ne rien manquer de nos nouveautés et inspirations gourmandes.
